Vigne Ampelia Aladin

La vigne Ampelia Aladin® est une variété vigoureuse et de bonne fertilité. Elle produit de grandes grappes à baies rondes, d’un beau noir bleuté. Leur pulpe est juteuse et sucrée. C’est un raison de table qui se récolte de mi septembre à octobre selon les régions. La vigne Ampelia Aladin® est très résistantes aux maladies crytogamiques et très adaptée aux jardins d’amateurs.

La vigne à vin (Vitis vinifera) poussait à l’état sauvage il y a plus de 5000 ans. Son introduction en France, pour la culture, s’est faite par les romains.  De nombreux hybrides ont vu le jour pour varier couleurs, saveurs et utilisations. La vigne Ampelia Perdin® est un raisin noir de table, hybride interspécifique du genre vitis, créé par l’INRA Bordeaux. Elle résulte d’un croisement : 7489 INRA Bdx (hybride producteur direct blanc) x Muscat de Hambourg.Elle a été obtenue en 1979.

Arbuste sarmenteux vigoureux, la vigne Ampelia Aladin®  atteint jusqu’à 5 m. Sa forme finale dépendra de la taille pratiquée. La nature des sols l’indiffère, peu gourmande, la vigne préfère même une terre sèche et caillouteuse. La vigne s’accroche seule à son support (treille, espalier…) grâce à ses vrilles et aime les situations bien ensoleillées. Très résistante aux maladies, cette variété est bien adaptée aux jardins d’amateurs par la quasi absence de traitements qu’elle nécessite.
Son feuillage découpé, vert soutenu en été, se pare du plus bel or en automne.
Sa floraison en grappe survient en avril, offrant de toutes petites fleurs blanc-rosé.
Ses raisins de table, en grandes grappes, mûrissent vers mi-septembre, selon les régions. Les grains ronds, d’un beau noir bleuté. Leur pulpe est juteuse et sucrée.

Le raisin se consomme en fruit de table, frais, mais aussi en confiture, en gelée, en jus de fruit, en pâtisserie, et bien sûr, en vin.